食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2002年
3期
35-39
,共5页
董海洲%万本屹%李宏%刘传富
董海洲%萬本屹%李宏%劉傳富
동해주%만본흘%리굉%류전부
超临界CO2%葡萄籽油%萃取
超臨界CO2%葡萄籽油%萃取
초림계CO2%포도자유%췌취
对超临界CO2流体技术萃取葡萄籽油的工艺条件进行了探讨,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2流量对葡萄籽油萃取率的影响.结果表明:超临界CO2流体技术萃取葡萄籽油的工艺切实可行,在葡萄籽细度40目,水分含量4.52%,湿蒸处理,萃取压力28*#MPa,温度35℃,CO2流容比8～9,萃取时间80*#min的条件下,葡萄籽油的萃取率可达90%以上.
對超臨界CO2流體技術萃取葡萄籽油的工藝條件進行瞭探討,研究瞭原料預處理、萃取壓力、萃取溫度、萃取時間和CO2流量對葡萄籽油萃取率的影響.結果錶明:超臨界CO2流體技術萃取葡萄籽油的工藝切實可行,在葡萄籽細度40目,水分含量4.52%,濕蒸處理,萃取壓力28*#MPa,溫度35℃,CO2流容比8～9,萃取時間80*#min的條件下,葡萄籽油的萃取率可達90%以上.
대초림계CO2류체기술췌취포도자유적공예조건진행료탐토,연구료원료예처리、췌취압력、췌취온도、췌취시간화CO2류량대포도자유췌취솔적영향.결과표명:초림계CO2류체기술췌취포도자유적공예절실가행,재포도자세도40목,수분함량4.52%,습증처리,췌취압력28*#MPa,온도35℃,CO2류용비8～9,췌취시간80*#min적조건하,포도자유적췌취솔가체90%이상.
