天津轻工业学院学报
天津輕工業學院學報
천진경공업학원학보
JOURNAL OF TIANJIN INSTITUTE OF LIGHT INDUSTRY
2002年
1期
9-12
,共4页
李绩%苏畅%王兰%丁满生%肖冬光
李績%囌暢%王蘭%丁滿生%肖鼕光
리적%소창%왕란%정만생%초동광
海藻糖%耐性%酵母
海藻糖%耐性%酵母
해조당%내성%효모
对11株酵母菌进行了渗透压、乙酸、冷冻、乙醇耐性实验及海藻糖积累的比较.实验表明,渗透压耐性和乙酸耐性较好的菌株,其积累海藻糖的能力较强;而抗冷冻和乙醇耐性与海藻糖的积累能力无明显的相关性.
對11株酵母菌進行瞭滲透壓、乙痠、冷凍、乙醇耐性實驗及海藻糖積纍的比較.實驗錶明,滲透壓耐性和乙痠耐性較好的菌株,其積纍海藻糖的能力較彊;而抗冷凍和乙醇耐性與海藻糖的積纍能力無明顯的相關性.
대11주효모균진행료삼투압、을산、냉동、을순내성실험급해조당적루적비교.실험표명,삼투압내성화을산내성교호적균주,기적루해조당적능력교강;이항냉동화을순내성여해조당적적루능력무명현적상관성.
