日用化学工业
日用化學工業
일용화학공업
CHINA SURFACTANT DETERGENT & CONSMETICS
2004年
6期
370-373
,共4页
毛多斌%陈芝飞%贾春晓%李向洲
毛多斌%陳芝飛%賈春曉%李嚮洲
모다빈%진지비%가춘효%리향주
非离子表面活性剂%葡萄糖苷%生物催化法%酯化
非離子錶麵活性劑%葡萄糖苷%生物催化法%酯化
비리자표면활성제%포도당감%생물최화법%지화
较详细地综述了目前国外关于非水介质中生物催化法选择性酯化葡萄糖及葡萄糖苷的特点、基本原理以及发展现状;认为以生物催化法选择性酯化葡萄糖及葡萄糖苷的方法有着常规化学法所不具有的优点,如高度的选择性,温和的反应条件以及较好的收率等;反应过程中"活化酯"以及分子筛和减压除水的应用有利于转化率的提高,固定化酶和固定化细胞技术使得该反应在固定床内连续进行生物转化成为可能,表明该法具有工业化应用的价值.
較詳細地綜述瞭目前國外關于非水介質中生物催化法選擇性酯化葡萄糖及葡萄糖苷的特點、基本原理以及髮展現狀;認為以生物催化法選擇性酯化葡萄糖及葡萄糖苷的方法有著常規化學法所不具有的優點,如高度的選擇性,溫和的反應條件以及較好的收率等;反應過程中"活化酯"以及分子篩和減壓除水的應用有利于轉化率的提高,固定化酶和固定化細胞技術使得該反應在固定床內連續進行生物轉化成為可能,錶明該法具有工業化應用的價值.
교상세지종술료목전국외관우비수개질중생물최화법선택성지화포도당급포도당감적특점、기본원리이급발전현상;인위이생물최화법선택성지화포도당급포도당감적방법유착상규화학법소불구유적우점,여고도적선택성,온화적반응조건이급교호적수솔등;반응과정중"활화지"이급분자사화감압제수적응용유리우전화솔적제고,고정화매화고정화세포기술사득해반응재고정상내련속진행생물전화성위가능,표명해법구유공업화응용적개치.
