现代化工
現代化工
현대화공
MODERN CHEMICAL INDUSTRY
2005年
4期
25-28
,共4页
植物性天然香料%组成%提取%分离%分析%应用
植物性天然香料%組成%提取%分離%分析%應用
식물성천연향료%조성%제취%분리%분석%응용
介绍了植物性天然香料的重要成分萜烯类、酚类、生物碱类的生物功效与毒副性,探讨了影响其组成的环境因素,对比说明了水蒸气蒸馏法、超临界萃取法、溶剂萃取法、压榨法、微波辐射诱导萃取法的优缺点.对植物性天然香料的分离原理与技术、现代仪器分析方法进行了综述,介绍了顶空分析法、固相富集法,并列出了植物性天然香料在各行业中的具体应用情况.指出今后植物性天然香料的研究方向是应用生物反应工程及微波技术等,以提高香料的提取收率,综合利用,进一步分离精制,开发出具有特效功能的高附加值产品.
介紹瞭植物性天然香料的重要成分萜烯類、酚類、生物堿類的生物功效與毒副性,探討瞭影響其組成的環境因素,對比說明瞭水蒸氣蒸餾法、超臨界萃取法、溶劑萃取法、壓榨法、微波輻射誘導萃取法的優缺點.對植物性天然香料的分離原理與技術、現代儀器分析方法進行瞭綜述,介紹瞭頂空分析法、固相富集法,併列齣瞭植物性天然香料在各行業中的具體應用情況.指齣今後植物性天然香料的研究方嚮是應用生物反應工程及微波技術等,以提高香料的提取收率,綜閤利用,進一步分離精製,開髮齣具有特效功能的高附加值產品.
개소료식물성천연향료적중요성분첩희류、분류、생물감류적생물공효여독부성,탐토료영향기조성적배경인소,대비설명료수증기증류법、초림계췌취법、용제췌취법、압자법、미파복사유도췌취법적우결점.대식물성천연향료적분리원리여기술、현대의기분석방법진행료종술,개소료정공분석법、고상부집법,병렬출료식물성천연향료재각행업중적구체응용정황.지출금후식물성천연향료적연구방향시응용생물반응공정급미파기술등,이제고향료적제취수솔,종합이용,진일보분리정제,개발출구유특효공능적고부가치산품.
