厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2007年
2期
274-282
,共9页
酪氨酸酶%抑制剂%构效关系%抑制机理%应用
酪氨痠酶%抑製劑%構效關繫%抑製機理%應用
락안산매%억제제%구효관계%억제궤리%응용
酪氨酸酶(EC 1.14.18.1,PPO),是一种含铜糖蛋白,广泛存在于自然界中.它是生物体合成黑色素的关键酶,而且与果蔬褐化、昆虫表皮鞣化、人的色素障碍性疾病及恶性黑色素肿瘤的发生与治疗有重要关系.目前,酪氨酸酶抑制剂已被用于果蔬保鲜、化妆品中的增白剂、生物农药的杀虫剂添加物.对酪氨酸酶抑制剂的研究已引起国内外的广泛重视,现已研究出许多具有新型结构的酪氨酸酶抑制剂.为了得到高效的酪氨酸酶抑制剂,对各种类型的化合物构效关系及抑制机理的研究是非常必要的.
酪氨痠酶(EC 1.14.18.1,PPO),是一種含銅糖蛋白,廣汎存在于自然界中.它是生物體閤成黑色素的關鍵酶,而且與果蔬褐化、昆蟲錶皮鞣化、人的色素障礙性疾病及噁性黑色素腫瘤的髮生與治療有重要關繫.目前,酪氨痠酶抑製劑已被用于果蔬保鮮、化妝品中的增白劑、生物農藥的殺蟲劑添加物.對酪氨痠酶抑製劑的研究已引起國內外的廣汎重視,現已研究齣許多具有新型結構的酪氨痠酶抑製劑.為瞭得到高效的酪氨痠酶抑製劑,對各種類型的化閤物構效關繫及抑製機理的研究是非常必要的.
락안산매(EC 1.14.18.1,PPO),시일충함동당단백,엄범존재우자연계중.타시생물체합성흑색소적관건매,이차여과소갈화、곤충표피유화、인적색소장애성질병급악성흑색소종류적발생여치료유중요관계.목전,락안산매억제제이피용우과소보선、화장품중적증백제、생물농약적살충제첨가물.대락안산매억제제적연구이인기국내외적엄범중시,현이연구출허다구유신형결구적락안산매억제제.위료득도고효적락안산매억제제,대각충류형적화합물구효관계급억제궤리적연구시비상필요적.
