江西科技师范学院学报
江西科技師範學院學報
강서과기사범학원학보
JOURNAL OF JIANGXI SCIENCE & TECHNOLOGY TEACHERS' COLLEGE
2009年
6期
100-104
,共5页
禅宗%黄檗山%万福寺%普茶制度%普茶料理
禪宗%黃檗山%萬福寺%普茶製度%普茶料理
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日本素食文化之代表普茶料理源于福建黄檗山万福寺是尽人皆知的事实,但福建黄檗山万福寺的普茶制度又源于何处?知者寥寥.文章追溯了普茶制度的源起,论证了其源于唐代江西奉新百丈山的百丈寺.怀海禅师在此制定<百丈清规>,建立普茶制度,是为普茶料理的源起.其后黄檗希运禅师师从怀海,将普茶制度与怀海学说一併带入临济宗,是为福建黄檗山万福寺普茶制度之源起.
日本素食文化之代錶普茶料理源于福建黃檗山萬福寺是儘人皆知的事實,但福建黃檗山萬福寺的普茶製度又源于何處?知者寥寥.文章追溯瞭普茶製度的源起,論證瞭其源于唐代江西奉新百丈山的百丈寺.懷海禪師在此製定<百丈清規>,建立普茶製度,是為普茶料理的源起.其後黃檗希運禪師師從懷海,將普茶製度與懷海學說一併帶入臨濟宗,是為福建黃檗山萬福寺普茶製度之源起.
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