安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
2期
775-776,779
,共3页
王锐%何嵋%袁晓春%周云%薛梅
王銳%何嵋%袁曉春%週雲%薛梅
왕예%하미%원효춘%주운%설매
桑葚多糖%自由基%抗氧化作用
桑葚多糖%自由基%抗氧化作用
상심다당%자유기%항양화작용
[目的]研究桑葚多糖体外清除自由基的活性.[方法]采用DPPH法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化测定桑葚多糖清除DPPH自由基( DPPH·)、羟自由基(·OH)和超氧负离子自由基(O2-·)的能力.[结果]桑葚多糖对DPPH·、·OH和O2-·均有较好的清除作用,最高清除率分别达到90.01％、76.40％和49.85％.[结论]桑葚多糖体外清除自由基的活性良好.
[目的]研究桑葚多糖體外清除自由基的活性.[方法]採用DPPH法、水楊痠法、鄰苯三酚自氧化測定桑葚多糖清除DPPH自由基( DPPH·)、羥自由基(·OH)和超氧負離子自由基(O2-·)的能力.[結果]桑葚多糖對DPPH·、·OH和O2-·均有較好的清除作用,最高清除率分彆達到90.01％、76.40％和49.85％.[結論]桑葚多糖體外清除自由基的活性良好.
[목적]연구상심다당체외청제자유기적활성.[방법]채용DPPH법、수양산법、린분삼분자양화측정상심다당청제DPPH자유기( DPPH·)、간자유기(·OH)화초양부리자자유기(O2-·)적능력.[결과]상심다당대DPPH·、·OH화O2-·균유교호적청제작용,최고청제솔분별체도90.01％、76.40％화49.85％.[결론]상심다당체외청제자유기적활성량호.
