食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2004年
7期
142-144
,共3页
方建虎%顾顺明%周根华%秦海荣
方建虎%顧順明%週根華%秦海榮
방건호%고순명%주근화%진해영
姬松茸菌丝体多糖%硫酸苯酚法%直接滴定法
姬鬆茸菌絲體多糖%硫痠苯酚法%直接滴定法
희송용균사체다당%류산분분법%직접적정법
为了摸索出个种测量真菌多糖的简便、准确、重复性好的方法,本文以姬松茸多糖为原料,比较了几种不同测定方法的对结果的影响,并对硫酸苯酚法的各影响因素详细的作了进个步比较分析.
為瞭摸索齣箇種測量真菌多糖的簡便、準確、重複性好的方法,本文以姬鬆茸多糖為原料,比較瞭幾種不同測定方法的對結果的影響,併對硫痠苯酚法的各影響因素詳細的作瞭進箇步比較分析.
위료모색출개충측량진균다당적간편、준학、중복성호적방법,본문이희송용다당위원료,비교료궤충불동측정방법적대결과적영향,병대류산분분법적각영향인소상세적작료진개보비교분석.
