广东微量元素科学
廣東微量元素科學
엄동미량원소과학
GUANGDONG TRACE ELEMENTS SCIENCE
2008年
3期
41-45
,共5页
大米%硒%紫外分光光度法%邻苯二胺
大米%硒%紫外分光光度法%鄰苯二胺
대미%서%자외분광광도법%린분이알
为使人们更好地控制和调节硒的摄入量,用紫外分光光度法测定了大米中的硒含量.样品通过混酸消化,将有机硒转化成无机硒,酸性条件下,Se(Ⅳ)与邻苯二胺反应,产物在335 nm 有最大吸收峰.测定结果表明,天津小站米、东北米、丝苗米、泰国香米、富硒米的有机硒含量分别为:0.041、0.046、0.035、0.034、2.021 μg/g,有机硒含量占总硒含量的比例分别是89.13%、82.14%、87.50%、80.95%、98.92%.富硒米硒含量及有机硒的比例明显高于其它种类的米.
為使人們更好地控製和調節硒的攝入量,用紫外分光光度法測定瞭大米中的硒含量.樣品通過混痠消化,將有機硒轉化成無機硒,痠性條件下,Se(Ⅳ)與鄰苯二胺反應,產物在335 nm 有最大吸收峰.測定結果錶明,天津小站米、東北米、絲苗米、泰國香米、富硒米的有機硒含量分彆為:0.041、0.046、0.035、0.034、2.021 μg/g,有機硒含量佔總硒含量的比例分彆是89.13%、82.14%、87.50%、80.95%、98.92%.富硒米硒含量及有機硒的比例明顯高于其它種類的米.
위사인문경호지공제화조절서적섭입량,용자외분광광도법측정료대미중적서함량.양품통과혼산소화,장유궤서전화성무궤서,산성조건하,Se(Ⅳ)여린분이알반응,산물재335 nm 유최대흡수봉.측정결과표명,천진소참미、동북미、사묘미、태국향미、부서미적유궤서함량분별위:0.041、0.046、0.035、0.034、2.021 μg/g,유궤서함량점총서함량적비례분별시89.13%、82.14%、87.50%、80.95%、98.92%.부서미서함량급유궤서적비례명현고우기타충류적미.
