食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
14期
238-239
,共2页
段小娟%蔡发%牟志春%王曼霞
段小娟%蔡髮%牟誌春%王曼霞
단소연%채발%모지춘%왕만하
4-己基间苯二酚%虾%高效液相色谱
4-己基間苯二酚%蝦%高效液相色譜
4-기기간분이분%하%고효액상색보
目的:建立快速检测虾中4-己基间苯二酚(4-HR)的高效液相色谱法.方法:用乙腈提取虾中的4-HR后,以反相C18柱为分离柱,以甲醇-水溶液为流动相洗脱,采用高效液相色谱-荧光检测器,于激发波长280nm,发射波长320nm定量检测.结果:4-HR在10min内出峰,线性范围为0.02～50.0mg/L(r=0.99996),检出限为0.1mg/kg,回收率为97.6%～99.9%,相对标准偏差(RSD)为2.1%～4.6%.结论:本法准确、可靠、简便、检出限低,适合分析大批量样品.
目的:建立快速檢測蝦中4-己基間苯二酚(4-HR)的高效液相色譜法.方法:用乙腈提取蝦中的4-HR後,以反相C18柱為分離柱,以甲醇-水溶液為流動相洗脫,採用高效液相色譜-熒光檢測器,于激髮波長280nm,髮射波長320nm定量檢測.結果:4-HR在10min內齣峰,線性範圍為0.02～50.0mg/L(r=0.99996),檢齣限為0.1mg/kg,迴收率為97.6%～99.9%,相對標準偏差(RSD)為2.1%～4.6%.結論:本法準確、可靠、簡便、檢齣限低,適閤分析大批量樣品.
목적:건립쾌속검측하중4-기기간분이분(4-HR)적고효액상색보법.방법:용을정제취하중적4-HR후,이반상C18주위분리주,이갑순-수용액위류동상세탈,채용고효액상색보-형광검측기,우격발파장280nm,발사파장320nm정량검측.결과:4-HR재10min내출봉,선성범위위0.02～50.0mg/L(r=0.99996),검출한위0.1mg/kg,회수솔위97.6%～99.9%,상대표준편차(RSD)위2.1%～4.6%.결론:본법준학、가고、간편、검출한저,괄합분석대비량양품.
