北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2010年
7期
36-38
,共3页
袁惠燕%唐有伟%夏巍%邓业军%瞿杰
袁惠燕%唐有偉%夏巍%鄧業軍%瞿傑
원혜연%당유위%하외%산업군%구걸
南瓜%营养成分%动态分析
南瓜%營養成分%動態分析
남과%영양성분%동태분석
以2个保护地新品种"板栗红"、"迷你南瓜"为试材,对成熟果实的营养成份、 "迷你南瓜"果实不同发育时期生育指标和养分吸收情况进行测定.结果表明:板栗红的β-胡萝卜素含量达35.25 mg/100g鲜重,而迷你南瓜中果胶含量达12.49%;迷你南瓜在生长膨大期,果实的鲜重在开花后5 d内增长迅速,5 d后增长速率减慢;干重和干鲜重比的变化表明,花后5 d内干重的增加缓慢,5 d后干重迅速增加;果实发育对N吸收较多,对P吸收较少.
以2箇保護地新品種"闆慄紅"、"迷妳南瓜"為試材,對成熟果實的營養成份、 "迷妳南瓜"果實不同髮育時期生育指標和養分吸收情況進行測定.結果錶明:闆慄紅的β-鬍蘿蔔素含量達35.25 mg/100g鮮重,而迷妳南瓜中果膠含量達12.49%;迷妳南瓜在生長膨大期,果實的鮮重在開花後5 d內增長迅速,5 d後增長速率減慢;榦重和榦鮮重比的變化錶明,花後5 d內榦重的增加緩慢,5 d後榦重迅速增加;果實髮育對N吸收較多,對P吸收較少.
이2개보호지신품충"판률홍"、"미니남과"위시재,대성숙과실적영양성빈、 "미니남과"과실불동발육시기생육지표화양분흡수정황진행측정.결과표명:판률홍적β-호라복소함량체35.25 mg/100g선중,이미니남과중과효함량체12.49%;미니남과재생장팽대기,과실적선중재개화후5 d내증장신속,5 d후증장속솔감만;간중화간선중비적변화표명,화후5 d내간중적증가완만,5 d후간중신속증가;과실발육대N흡수교다,대P흡수교소.
