物理化学学报
物理化學學報
물이화학학보
ACTA PHYSICO-CHIMICA SINICA
2011年
10期
2291-2296
,共6页
江腾%马万福%谢楠%周平
江騰%馬萬福%謝楠%週平
강등%마만복%사남%주평
密度泛函理论%络合物%表没食子儿茶素没食子酸酯%Zn(Ⅱ)
密度汎函理論%絡閤物%錶沒食子兒茶素沒食子痠酯%Zn(Ⅱ)
밀도범함이론%락합물%표몰식자인다소몰식자산지%Zn(Ⅱ)
用紫外-可见(UV-Vis)吸收光谱和1H核磁共振(NMR)谱研究了茶多酚类衍生物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与Zn(Ⅱ)离子的相互作用,并用密度泛函理论(DFT)计算了EGCG与Zn(Ⅱ)离子络合前后的空间结构及其紫外和核磁共振谱.实验与理论研究结果表明:EGCG主要构象是其芳香B环以e键(平伏键)及芳香D环以a键(直立键)形式共同与C环链接.EGCG通过其芳香D环上酚羟基与Zn(Ⅱ)离子相互作用,生成稳定的Zn(Ⅱ)与EGCG摩尔比为1:1的Zn(Ⅱ)-EGCG四面体络合物.
用紫外-可見(UV-Vis)吸收光譜和1H覈磁共振(NMR)譜研究瞭茶多酚類衍生物錶沒食子兒茶素沒食子痠酯(EGCG)與Zn(Ⅱ)離子的相互作用,併用密度汎函理論(DFT)計算瞭EGCG與Zn(Ⅱ)離子絡閤前後的空間結構及其紫外和覈磁共振譜.實驗與理論研究結果錶明:EGCG主要構象是其芳香B環以e鍵(平伏鍵)及芳香D環以a鍵(直立鍵)形式共同與C環鏈接.EGCG通過其芳香D環上酚羥基與Zn(Ⅱ)離子相互作用,生成穩定的Zn(Ⅱ)與EGCG摩爾比為1:1的Zn(Ⅱ)-EGCG四麵體絡閤物.
용자외-가견(UV-Vis)흡수광보화1H핵자공진(NMR)보연구료다다분류연생물표몰식자인다소몰식자산지(EGCG)여Zn(Ⅱ)리자적상호작용,병용밀도범함이론(DFT)계산료EGCG여Zn(Ⅱ)리자락합전후적공간결구급기자외화핵자공진보.실험여이론연구결과표명:EGCG주요구상시기방향B배이e건(평복건)급방향D배이a건(직립건)형식공동여C배련접.EGCG통과기방향D배상분간기여Zn(Ⅱ)리자상호작용,생성은정적Zn(Ⅱ)여EGCG마이비위1:1적Zn(Ⅱ)-EGCG사면체락합물.
