华南预防医学
華南預防醫學
화남예방의학
SOUTH CHINA JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2004年
6期
69-69,71
,共2页
目的了解高州市2003年食物中毒发生的情况及其规律.方法对高州市2003年食物中毒事故个案调查表和食物中毒调查报告资料进行统计分析.结果高州市2003年报告食物中毒12起,中毒人数61人,年发病率为3.89/10万,无死亡病例;以化学性食物中毒为主,共8起;行业分布以家庭餐饮和集体食堂为主,分别为6起和5起.结论加强敌鼠药和高毒农药的监管,加强食品从业人员卫生知识培训,开展全民健康教育和健康促进活动是有效控制食物中毒发生的关键措施.
目的瞭解高州市2003年食物中毒髮生的情況及其規律.方法對高州市2003年食物中毒事故箇案調查錶和食物中毒調查報告資料進行統計分析.結果高州市2003年報告食物中毒12起,中毒人數61人,年髮病率為3.89/10萬,無死亡病例;以化學性食物中毒為主,共8起;行業分佈以傢庭餐飲和集體食堂為主,分彆為6起和5起.結論加彊敵鼠藥和高毒農藥的鑑管,加彊食品從業人員衛生知識培訓,開展全民健康教育和健康促進活動是有效控製食物中毒髮生的關鍵措施.
목적료해고주시2003년식물중독발생적정황급기규률.방법대고주시2003년식물중독사고개안조사표화식물중독조사보고자료진행통계분석.결과고주시2003년보고식물중독12기,중독인수61인,년발병솔위3.89/10만,무사망병례;이화학성식물중독위주,공8기;행업분포이가정찬음화집체식당위주,분별위6기화5기.결론가강활서약화고독농약적감관,가강식품종업인원위생지식배훈,개전전민건강교육화건강촉진활동시유효공제식물중독발생적관건조시.
