烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2008年
8期
53-57
,共5页
赵铭钦%李晓强%王豹祥%邱立友%李芳芳%郑艳燕
趙銘欽%李曉彊%王豹祥%邱立友%李芳芳%鄭豔燕
조명흠%리효강%왕표상%구립우%리방방%정염연
烟叶%巨大芽孢杆菌%α-淀粉酶%蛋白酶%诱变
煙葉%巨大芽孢桿菌%α-澱粉酶%蛋白酶%誘變
연협%거대아포간균%α-정분매%단백매%유변
以从烟叶表面筛选得到的巨大芽孢杆茵Bck(Bacillus megatherium)为出发菌株,经理化诱变处理,采用透明圈法进行初筛,即在淀粉培养基和蛋白培养基平板上挑取Hc值(透明圈直径与菌株直径之比)较大的菌株.然后对这些菌株进行摇瓶复筛,测定发酵液α-淀粉酶和蛋白酶的活性,得到酶活性较高的菌株B8.其产生的α-淀粉酶活性是BCK的1.964倍,蛋白酶活性是BCK的2.266倍.该菌株能稳定遗传.经五代传代培养后,其产生的α-淀粉酶和蛋白酶活性分别稳定在2.821～3.273U/mL和21.21-27.36 U/mL范围内.
以從煙葉錶麵篩選得到的巨大芽孢桿茵Bck(Bacillus megatherium)為齣髮菌株,經理化誘變處理,採用透明圈法進行初篩,即在澱粉培養基和蛋白培養基平闆上挑取Hc值(透明圈直徑與菌株直徑之比)較大的菌株.然後對這些菌株進行搖瓶複篩,測定髮酵液α-澱粉酶和蛋白酶的活性,得到酶活性較高的菌株B8.其產生的α-澱粉酶活性是BCK的1.964倍,蛋白酶活性是BCK的2.266倍.該菌株能穩定遺傳.經五代傳代培養後,其產生的α-澱粉酶和蛋白酶活性分彆穩定在2.821～3.273U/mL和21.21-27.36 U/mL範圍內.
이종연협표면사선득도적거대아포간인Bck(Bacillus megatherium)위출발균주,경이화유변처리,채용투명권법진행초사,즉재정분배양기화단백배양기평판상도취Hc치(투명권직경여균주직경지비)교대적균주.연후대저사균주진행요병복사,측정발효액α-정분매화단백매적활성,득도매활성교고적균주B8.기산생적α-정분매활성시BCK적1.964배,단백매활성시BCK적2.266배.해균주능은정유전.경오대전대배양후,기산생적α-정분매화단백매활성분별은정재2.821～3.273U/mL화21.21-27.36 U/mL범위내.
