化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2010年
12期
69-71,75
,共4页
紫玉米穗轴%超声波%微波%提取%花青素
紫玉米穗軸%超聲波%微波%提取%花青素
자옥미수축%초성파%미파%제취%화청소
以紫玉米穗轴为原料,采用热水浸提法、直接酸解法、超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素.结果表明,热水浸提法、直接酸解法、超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素得率分别为7.85%、12.17%、18.42%、16.78%.与传统热水浸提法相比,超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素具有快速、节能、高效等优点.
以紫玉米穗軸為原料,採用熱水浸提法、直接痠解法、超聲波輔助法和微波輔助法提取紫玉米花青素.結果錶明,熱水浸提法、直接痠解法、超聲波輔助法和微波輔助法提取紫玉米花青素得率分彆為7.85%、12.17%、18.42%、16.78%.與傳統熱水浸提法相比,超聲波輔助法和微波輔助法提取紫玉米花青素具有快速、節能、高效等優點.
이자옥미수축위원료,채용열수침제법、직접산해법、초성파보조법화미파보조법제취자옥미화청소.결과표명,열수침제법、직접산해법、초성파보조법화미파보조법제취자옥미화청소득솔분별위7.85%、12.17%、18.42%、16.78%.여전통열수침제법상비,초성파보조법화미파보조법제취자옥미화청소구유쾌속、절능、고효등우점.
