中国果业信息
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중국과업신식
CHINA FRUIT NEWS
2011年
3期
16-17
,共2页
水果罐头%含糖量%甜度%前景%工艺
水果罐頭%含糖量%甜度%前景%工藝
수과관두%함당량%첨도%전경%공예
我国是水果罐头生产和出口大国.传统的水果罐头含糖量均高于罐头原料水果,随着人们保健意识的增强,越来越多的人注重减少糖的摄入.降低水果罐头含糖量,生产"淡爽型水果罐头",除了能够迎合人们的保健需求外,还能够满足一些特殊消费者的需求,市场前景广泛,而且目前的加工工艺也是可行的.
我國是水果罐頭生產和齣口大國.傳統的水果罐頭含糖量均高于罐頭原料水果,隨著人們保健意識的增彊,越來越多的人註重減少糖的攝入.降低水果罐頭含糖量,生產"淡爽型水果罐頭",除瞭能夠迎閤人們的保健需求外,還能夠滿足一些特殊消費者的需求,市場前景廣汎,而且目前的加工工藝也是可行的.
아국시수과관두생산화출구대국.전통적수과관두함당량균고우관두원료수과,수착인문보건의식적증강,월래월다적인주중감소당적섭입.강저수과관두함당량,생산"담상형수과관두",제료능구영합인문적보건수구외,환능구만족일사특수소비자적수구,시장전경엄범,이차목전적가공공예야시가행적.
