食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
6期
64-67
,共4页
余建兴%马李一%赵春%段琼芬
餘建興%馬李一%趙春%段瓊芬
여건흥%마리일%조춘%단경분
辣木油%提取方法%超声波萃取
辣木油%提取方法%超聲波萃取
랄목유%제취방법%초성파췌취
本实验通过超声波辅助提取辣木油的正交试验,研究了影响辣木油提取的主要因素,以及辣木油超声波辅助提取的最佳萃取工艺.结果表明,在提取次数2次、提取时间40min、超声波频率28kHz、液料比8:1(V/m)的条件下,辣木油平均得率为35.85%(占辣木种子含油率的96%).
本實驗通過超聲波輔助提取辣木油的正交試驗,研究瞭影響辣木油提取的主要因素,以及辣木油超聲波輔助提取的最佳萃取工藝.結果錶明,在提取次數2次、提取時間40min、超聲波頻率28kHz、液料比8:1(V/m)的條件下,辣木油平均得率為35.85%(佔辣木種子含油率的96%).
본실험통과초성파보조제취랄목유적정교시험,연구료영향랄목유제취적주요인소,이급랄목유초성파보조제취적최가췌취공예.결과표명,재제취차수2차、제취시간40min、초성파빈솔28kHz、액료비8:1(V/m)적조건하,랄목유평균득솔위35.85%(점랄목충자함유솔적96%).
