CAJ | 학술논문

为了研究牛乳中体细胞数对产奶量和乳汁成分的影响,采集西安草滩奶牛三场2004年处于泌乳盛期(2～4胎)的荷斯坦牛的奶样,测定体细胞数、乳脂率、乳蛋白率、日产奶量、胎次、泌乳阶段,共测341个样本.运用直线相关与回归方法,确定奶牛乳汁中体细胞数与产奶量、乳脂率及乳蛋白率的相关程度.结果表明:体细胞数与产奶量有极显著的负相关关系(r=-0.514,P>0.01),与乳脂率无显著相关关系(r=-0.045,P>0.05),与乳蛋白率无显著相关关系(r=0.035,P>0.05).说明体细胞数越高,奶量损失越大,当体细胞数超过110万/mL时,奶量损失达24.6%.因此,要充分利用奶牛牛群改良项目(dairy herd improvement,DHI)报表,加强对体细胞数的监控,及时预防和发现隐性乳房炎和临床乳房炎,减小经济损失,提高牛群的产奶性能.
위료연구우유중체세포수대산내량화유즙성분적영향,채집서안초탄내우삼장2004년처우비유성기(2～4태)적하사탄우적내양,측정체세포수、유지솔、유단백솔、일산내량、태차、비유계단,공측341개양본.운용직선상관여회귀방법,학정내우유즙중체세포수여산내량、유지솔급유단백솔적상관정도.결과표명:체세포수여산내량유겁현저적부상관관계(r=-0.514,P>0.01),여유지솔무현저상관관계(r=-0.045,P>0.05),여유단백솔무현저상관관계(r=0.035,P>0.05).설명체세포수월고,내량손실월대,당체세포수초과110만/mL시,내량손실체24.6%.인차,요충분이용내우우군개량항목(dairy herd improvement,DHI)보표,가강대체세포수적감공,급시예방화발현은성유방염화림상유방염,감소경제손실,제고우군적산내성능.