粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2011年
4期
36-39
,共4页
王德培%管叙龙%邓旭衡%魏征%丁友防
王德培%管敘龍%鄧旭衡%魏徵%丁友防
왕덕배%관서룡%산욱형%위정%정우방
生料混菌发酵%豆粕%饲料%三氯乙酸可溶性氮%枯草芽孢杆菌%乳酸杆菌
生料混菌髮酵%豆粕%飼料%三氯乙痠可溶性氮%枯草芽孢桿菌%乳痠桿菌
생료혼균발효%두박%사료%삼록을산가용성담%고초아포간균%유산간균
利用枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸杆菌对豆粕进行生料混菌发酵,制备生物活性饲料.通过单因素和响应面分析试验,以三氯乙酸可溶性氮(TCA-NSI)为优化指标对其发酵工艺条件进行研究,得出最佳发酵条件为:枯草芽孢杆菌与乳酸菌之比为2.2∶1、发酵温度30℃、外加水量46.5%、总接种量15 ml(在豆粕72 g、麸皮8 g的发酵基质中)、拌料水pH值自然.在此条件下发酵84 h,测得三氯乙酸可溶性氮含量为12.78%.
利用枯草芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、乳痠桿菌對豆粕進行生料混菌髮酵,製備生物活性飼料.通過單因素和響應麵分析試驗,以三氯乙痠可溶性氮(TCA-NSI)為優化指標對其髮酵工藝條件進行研究,得齣最佳髮酵條件為:枯草芽孢桿菌與乳痠菌之比為2.2∶1、髮酵溫度30℃、外加水量46.5%、總接種量15 ml(在豆粕72 g、麩皮8 g的髮酵基質中)、拌料水pH值自然.在此條件下髮酵84 h,測得三氯乙痠可溶性氮含量為12.78%.
이용고초아포간균、응결아포간균、유산간균대두박진행생료혼균발효,제비생물활성사료.통과단인소화향응면분석시험,이삼록을산가용성담(TCA-NSI)위우화지표대기발효공예조건진행연구,득출최가발효조건위:고초아포간균여유산균지비위2.2∶1、발효온도30℃、외가수량46.5%、총접충량15 ml(재두박72 g、부피8 g적발효기질중)、반료수pH치자연.재차조건하발효84 h,측득삼록을산가용성담함량위12.78%.
