食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
11期
310-313
,共4页
徐恺%刘云%王亚恩%李立德%姜国良
徐愷%劉雲%王亞恩%李立德%薑國良
서개%류운%왕아은%리립덕%강국량
南极磷虾%脱脂蛋白肽%抗疲劳%耐缺氧%小鼠
南極燐蝦%脫脂蛋白肽%抗疲勞%耐缺氧%小鼠
남겁린하%탈지단백태%항피로%내결양%소서
目的:通过灌服南极磷虾脱脂蛋白肽研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响.方法:对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以南极磷虾脱脂蛋白肽灌胃,灌胃剂量分别为0.2、1.0、5.0g/(kg·d),连续28d.分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、肝糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量、亚硝酸钠中毒存活时间.结果:高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LDH含量、LA清除率及肝糖原含量明显高于空白组,BUN含量明显低于空白组.高剂量组常压耐缺氧存活时间及亚硝酸钠中毒存活时间明显高于空白组.结论;南极磷虾脱脂蛋白肽能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用.
目的:通過灌服南極燐蝦脫脂蛋白肽研究其對小鼠抗疲勞、耐缺氧能力的影響.方法:對照組小鼠灌胃蒸餾水,低劑量組、中劑量組和高劑量組分彆以南極燐蝦脫脂蛋白肽灌胃,灌胃劑量分彆為0.2、1.0、5.0g/(kg·d),連續28d.分彆測定小鼠負重遊泳時間和血乳痠(LA)、血尿素氮(BUN)、乳痠脫氫酶(LDH)、肝糖原含量;常壓耐缺氧時間及耗氧量、亞硝痠鈉中毒存活時間.結果:高劑量組小鼠負重遊泳時間及血清中LDH含量、LA清除率及肝糖原含量明顯高于空白組,BUN含量明顯低于空白組.高劑量組常壓耐缺氧存活時間及亞硝痠鈉中毒存活時間明顯高于空白組.結論;南極燐蝦脫脂蛋白肽能明顯提高小鼠抗疲勞、耐缺氧的能力,具有非常明顯的保健作用.
목적:통과관복남겁린하탈지단백태연구기대소서항피로、내결양능력적영향.방법:대조조소서관위증류수,저제량조、중제량조화고제량조분별이남겁린하탈지단백태관위,관위제량분별위0.2、1.0、5.0g/(kg·d),련속28d.분별측정소서부중유영시간화혈유산(LA)、혈뇨소담(BUN)、유산탈경매(LDH)、간당원함량;상압내결양시간급모양량、아초산납중독존활시간.결과:고제량조소서부중유영시간급혈청중LDH함량、LA청제솔급간당원함량명현고우공백조,BUN함량명현저우공백조.고제량조상압내결양존활시간급아초산납중독존활시간명현고우공백조.결론;남겁린하탈지단백태능명현제고소서항피로、내결양적능력,구유비상명현적보건작용.
