光谱实验室
光譜實驗室
광보실험실
CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY
2012年
4期
2235-2237
,共3页
颜振敏%吴艳兵%冯俊旗%魏新军
顏振敏%吳豔兵%馮俊旂%魏新軍
안진민%오염병%풍준기%위신군
普洱茶%挥发性成分%同时蒸馏萃取%气相色谱-质谱联用
普洱茶%揮髮性成分%同時蒸餾萃取%氣相色譜-質譜聯用
보이다%휘발성성분%동시증류췌취%기상색보-질보련용
采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取普洱茶的挥发性成分,经气质联用分析鉴定,应用色谱峰面积归一化测定各成分的相对含量.经过对该茶样的分析,共鉴定出44种挥发性成分,占挥发性成分总量的92.46％,其中含量较高的化合物有醇类、酯类、酸类和苯衍生物,它们分别占总量的15.47％、12.43％、8.74％、32.36％.
採用同時蒸餾萃取法(SDE)提取普洱茶的揮髮性成分,經氣質聯用分析鑒定,應用色譜峰麵積歸一化測定各成分的相對含量.經過對該茶樣的分析,共鑒定齣44種揮髮性成分,佔揮髮性成分總量的92.46％,其中含量較高的化閤物有醇類、酯類、痠類和苯衍生物,它們分彆佔總量的15.47％、12.43％、8.74％、32.36％.
채용동시증류췌취법(SDE)제취보이다적휘발성성분,경기질련용분석감정,응용색보봉면적귀일화측정각성분적상대함량.경과대해다양적분석,공감정출44충휘발성성분,점휘발성성분총량적92.46％,기중함량교고적화합물유순류、지류、산류화분연생물,타문분별점총량적15.47％、12.43％、8.74％、32.36％.
