食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
1期
250-252
,共3页
流动注射%化学发光%原花青素%葡萄籽
流動註射%化學髮光%原花青素%葡萄籽
류동주사%화학발광%원화청소%포도자
本文建立了测定葡萄籽提取物中原花青素的流动注射-抑制化学发光分析方法.利用原花青素还原ClO-,抑制ClO--Luminol体系的化学发光,在碱性条件下,其抑制程度的大小与原花青素的浓度在一定范围内呈现良好的线性关系.该方法线性范围为0.08～19.0μg/ml,检出限为0.06μg/ml,11次测定的RSD为1.2%.本法对样品可直接进行测定,不需特殊处理.
本文建立瞭測定葡萄籽提取物中原花青素的流動註射-抑製化學髮光分析方法.利用原花青素還原ClO-,抑製ClO--Luminol體繫的化學髮光,在堿性條件下,其抑製程度的大小與原花青素的濃度在一定範圍內呈現良好的線性關繫.該方法線性範圍為0.08～19.0μg/ml,檢齣限為0.06μg/ml,11次測定的RSD為1.2%.本法對樣品可直接進行測定,不需特殊處理.
본문건립료측정포도자제취물중원화청소적류동주사-억제화학발광분석방법.이용원화청소환원ClO-,억제ClO--Luminol체계적화학발광,재감성조건하,기억제정도적대소여원화청소적농도재일정범위내정현량호적선성관계.해방법선성범위위0.08～19.0μg/ml,검출한위0.06μg/ml,11차측정적RSD위1.2%.본법대양품가직접진행측정,불수특수처리.
