南瓜化学成分的研究
남과화학성분적연구
Study on Chemical Constituents of Cucurbita Moschata Duch
  • 万方数据
    食品与药品 식품여약품
    FOOD AND DRUG
    2010年 1期 36-38 ,共3页

    王岱杰%杜琪珍%王晓%耿岩玲%张立金%段文娟%傅茂润%葛长军

    왕대걸%두기진%왕효%경암령%장립금%단문연%부무윤%갈장군

    南瓜%化学成分%结构鉴定 南瓜%化學成分%結構鑒定
    남과%화학성분%결구감정
    目的 研究南瓜的化学成分.方法 采用乙醇、氯仿提取,硅胶、Sephadex LH-20柱色谱分离,通过理化常数和光谱分析鉴定化合物的结构.结果 从南瓜的氯仿提取物中分离并鉴定了6个化合物:β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅰ)、顺-15-十八烯酸(cis-15-vaccenic acid,Ⅱ)、硬脂酸(stearic acid,Ⅲ)、顺-15-十八烯酸甲酯(cis-15-vacxenic acid methyl ester,Ⅳ)、大豆脑苷Ⅰ(soya-cerebroside Ⅰ,Ⅴ)和蔗糖(sucrose,Ⅵ).结论 6个化合物均系首次从南瓜中分离得到.
    목적 연구남과적화학성분.방법 채용을순、록방제취,규효、Sephadex LH-20주색보분리,통과이화상수화광보분석감정화합물적결구.결과 종남과적록방제취물중분리병감정료6개화합물:β-곡치순(β-sitosterol,Ⅰ)、순-15-십팔희산(cis-15-vaccenic acid,Ⅱ)、경지산(stearic acid,Ⅲ)、순-15-십팔희산갑지(cis-15-vacxenic acid methyl ester,Ⅳ)、대두뇌감Ⅰ(soya-cerebroside Ⅰ,Ⅴ)화자당(sucrose,Ⅵ).결론 6개화합물균계수차종남과중분리득도.
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