CAJ | 학술논문

为了合理地评价烟叶化学指标,以江苏中烟云南烟叶基地(A,B和C)的不同品种烤烟(云烟87、K326、云烟97和云烟85)B2F,C3F,X2F等级烟叶的9项化学指标(烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯、糖碱比、氮碱比、钾氯比)为研究对象,利用模糊评判法对烟叶可用性进行了分析,并应用欧氏距离法比较了烟叶化学指标与津巴布韦烤烟的相似性.结果表明:①烟叶烟碱(2.29％)、氯(0.37％)、总氮(2.85％)以及钾氯比平均值(5.74)处于适宜水平,其他5项化学指标的平均值偏高或偏低;②烤烟化学指标总体质量水平接近中等,烟叶化学可用性指数平均值为0.58;③烟叶化学指标与对应部位津巴布韦烤烟具有中等相似性,B烟区各等级烟叶的相似程度最低;④不同品种B2F与X2F等级烟叶的相似距离系数平均值以云烟87最大,C3F等级烟叶以K326最大;⑤化学可用性指数与相似距离系数相关性达到显著相关水平,2种方法研究烤烟烟叶品质具有一定的相容性.
위료합리지평개연협화학지표,이강소중연운남연협기지(A,B화C)적불동품충고연(운연87、K326、운연97화운연85)B2F,C3F,X2F등급연협적9항화학지표(연감、총당、환원당、총담、갑、록、당감비、담감비、갑록비)위연구대상,이용모호평판법대연협가용성진행료분석,병응용구씨거리법비교료연협화학지표여진파포위고연적상사성.결과표명:①연협연감(2.29％)、록(0.37％)、총담(2.85％)이급갑록비평균치(5.74)처우괄의수평,기타5항화학지표적평균치편고혹편저;②고연화학지표총체질량수평접근중등,연협화학가용성지수평균치위0.58;③연협화학지표여대응부위진파포위고연구유중등상사성,B연구각등급연협적상사정도최저;④불동품충B2F여X2F등급연협적상사거리계수평균치이운연87최대,C3F등급연협이K326최대;⑤화학가용성지수여상사거리계수상관성체도현저상관수평,2충방법연구고연연협품질구유일정적상용성.