光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2011年
10期
2629-2633
,共5页
康旭升%张光新%陈锡爱%黄平捷%侯迪波%周泽魁
康旭升%張光新%陳錫愛%黃平捷%侯迪波%週澤魁
강욱승%장광신%진석애%황평첩%후적파%주택괴
反式油酸%反式脂肪酸%太赫兹时域光谱%密度泛函理论
反式油痠%反式脂肪痠%太赫玆時域光譜%密度汎函理論
반식유산%반식지방산%태혁자시역광보%밀도범함이론
应用太赫兹时域光谱技术研究了反式油酸在THz波段的光学特性,在室温氮气环境下获得了0.5～2.5 THz范围内波段的吸收光谱和折射率谱,结果表明反式油酸在此波段内存在多个特征吸收峰,样品的平均折射率为1.43.采用密度泛函理论的B3LPY方法对反式油酸分子的结构和振动频率进行了模拟,并采用Gaussian View软件对反式油酸分子的THz特征吸收峰进行了分析指认.实验结果与理论计算结果吻合较好,分析表明反式油酸在THz波段的吸收峰主要是由分子内振动和分子间振动共同引起的；同时,反式油酸在THz波段的指纹谱验证了太赫兹时域光谱技术用于反式油酸检测的可行性,为食品中反式脂肪酸的检测提供了新的实验方法.
應用太赫玆時域光譜技術研究瞭反式油痠在THz波段的光學特性,在室溫氮氣環境下穫得瞭0.5～2.5 THz範圍內波段的吸收光譜和摺射率譜,結果錶明反式油痠在此波段內存在多箇特徵吸收峰,樣品的平均摺射率為1.43.採用密度汎函理論的B3LPY方法對反式油痠分子的結構和振動頻率進行瞭模擬,併採用Gaussian View軟件對反式油痠分子的THz特徵吸收峰進行瞭分析指認.實驗結果與理論計算結果吻閤較好,分析錶明反式油痠在THz波段的吸收峰主要是由分子內振動和分子間振動共同引起的；同時,反式油痠在THz波段的指紋譜驗證瞭太赫玆時域光譜技術用于反式油痠檢測的可行性,為食品中反式脂肪痠的檢測提供瞭新的實驗方法.
응용태혁자시역광보기술연구료반식유산재THz파단적광학특성,재실온담기배경하획득료0.5～2.5 THz범위내파단적흡수광보화절사솔보,결과표명반식유산재차파단내존재다개특정흡수봉,양품적평균절사솔위1.43.채용밀도범함이론적B3LPY방법대반식유산분자적결구화진동빈솔진행료모의,병채용Gaussian View연건대반식유산분자적THz특정흡수봉진행료분석지인.실험결과여이론계산결과문합교호,분석표명반식유산재THz파단적흡수봉주요시유분자내진동화분자간진동공동인기적；동시,반식유산재THz파단적지문보험증료태혁자시역광보기술용우반식유산검측적가행성,위식품중반식지방산적검측제공료신적실험방법.
