山东省胃癌高发区食物中微量元素的研究
산동성위암고발구식물중미량원소적연구
The Study on the Trace Elements in the Food from Area With High Incidence Rates of Gastric Carcinoma in Shandong Province
  • 万方数据
    环境与健康杂志 배경여건강잡지
    JOURNAL OF ENVIRONMENT AND HEALTH
    1999年 2期 91-92 ,共2页

    穆宝芬%周启明%薛召南%刘希举%刘清前%白小鸥%程杰

    목보분%주계명%설소남%류희거%류청전%백소구%정걸

    微量元素%镍%胃癌%食物 微量元素%鎳%胃癌%食物
    미량원소%얼%위암%식물
    为了探讨山东省栖霞县胃癌高死亡率与食物中微量元素的关系,用质子激发X射线荧光法(简称PIXE)测定该县和对照组(胃癌低发区)苍山县的面粉、玉米面和红薯中微量元素含量.结果表明:栖霞县三种食物中的镍含量非常显著地高于苍山县.提示高镍食物可能是导致胃癌高发的环境因素.
    위료탐토산동성서하현위암고사망솔여식물중미량원소적관계,용질자격발X사선형광법(간칭PIXE)측정해현화대조조(위암저발구)창산현적면분、옥미면화홍서중미량원소함량.결과표명:서하현삼충식물중적얼함량비상현저지고우창산현.제시고얼식물가능시도치위암고발적배경인소.
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