硒对根霉和酵母菌生长的影响
서대근매화효모균생장적영향
Effects of Se on the Growth of Rhizopus and Yeast
  • 万方数据
    酿酒科技 양주과기
    LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
    2009年 11期 40-41,45 ,共3页

    李勤%谌永前%徐道贵%黄平%陈雪%曾荣妹%安万芬%马宗杰

    리근%심영전%서도귀%황평%진설%증영매%안만분%마종걸

    微生物%硒%根霉%酵母 微生物%硒%根黴%酵母
    미생물%서%근매%효모
    选出最适合根霉与酵母生长的硒酸浓度,为含硒酸根霉及酵母的生产提供基础理论依据.分别用K4酵母和Q303根霉,在不同硒酸浓度培养基中培养,观测其菌落的生长情况并将其生物量进行分析.得出了低浓度的硒酸能促进根霉与酵母的生长,高浓度的硒酸抑制其生长的结果.
    선출최괄합근매여효모생장적서산농도,위함서산근매급효모적생산제공기출이론의거.분별용K4효모화Q303근매,재불동서산농도배양기중배양,관측기균락적생장정황병장기생물량진행분석.득출료저농도적서산능촉진근매여효모적생장,고농도적서산억제기생장적결과.
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