中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2012年
2期
69-71
,共3页
唐红枫%孙茜%张雨婷%戴立华%王鸿焦%程时劲
唐紅楓%孫茜%張雨婷%戴立華%王鴻焦%程時勁
당홍풍%손천%장우정%대립화%왕홍초%정시경
油茶皂甙%提取%抑菌圈%押菌活性
油茶皂甙%提取%抑菌圈%押菌活性
유다조대%제취%억균권%압균활성
用溶剂法提取油茶饼中的油茶皂甙,经重结晶法制备的标准品标定有效成分含量为81.8％.以制备的油茶皂甙为材料对枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌进行抑菌实验.结果表明:油茶皂甙对这3种细菌均有抑制作用,且对枯草杆菌和金黄色葡萄球菌抑制作用较强,0.10 g/mL质量浓度油茶皂甙对3种细菌均具有致死作用；不同质量浓度油茶皂甙均能产生抑菌圈,抑菌圈直径大小与油茶皂甙浓度呈正相关.
用溶劑法提取油茶餅中的油茶皂甙,經重結晶法製備的標準品標定有效成分含量為81.8％.以製備的油茶皂甙為材料對枯草桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄毬菌進行抑菌實驗.結果錶明:油茶皂甙對這3種細菌均有抑製作用,且對枯草桿菌和金黃色葡萄毬菌抑製作用較彊,0.10 g/mL質量濃度油茶皂甙對3種細菌均具有緻死作用；不同質量濃度油茶皂甙均能產生抑菌圈,抑菌圈直徑大小與油茶皂甙濃度呈正相關.
용용제법제취유다병중적유다조대,경중결정법제비적표준품표정유효성분함량위81.8％.이제비적유다조대위재료대고초간균、대장간균、금황색포도구균진행억균실험.결과표명:유다조대대저3충세균균유억제작용,차대고초간균화금황색포도구균억제작용교강,0.10 g/mL질량농도유다조대대3충세균균구유치사작용；불동질량농도유다조대균능산생억균권,억균권직경대소여유다조대농도정정상관.
