传感技术学报
傳感技術學報
전감기술학보
Journal of Transduction Technology
2012年
2期
157-161
,共5页
电子鼻%草鱼%品质预测%随机共振%信噪比
電子鼻%草魚%品質預測%隨機共振%信譟比
전자비%초어%품질예측%수궤공진%신조비
提出了一种基于电子鼻的低温贮藏(277 K)草鱼品质预测方法.实验检测了草鱼样品顶空挥发气体,实验结果表明电子鼻传感器阵列对草鱼样品的响应值随着贮藏时间的增加而增加.同时实验检测了草鱼样品的菌落总数指标,电子鼻响应与微生物指标之间具有良好的对应关系.信噪比谱方法成功区分不同贮藏时间的草鱼样品.我们依据信噪比特征值建立了样品品质预测模型,该模型可以准确的预测低温贮藏草鱼样品品质,具有较好的实用价值.
提齣瞭一種基于電子鼻的低溫貯藏(277 K)草魚品質預測方法.實驗檢測瞭草魚樣品頂空揮髮氣體,實驗結果錶明電子鼻傳感器陣列對草魚樣品的響應值隨著貯藏時間的增加而增加.同時實驗檢測瞭草魚樣品的菌落總數指標,電子鼻響應與微生物指標之間具有良好的對應關繫.信譟比譜方法成功區分不同貯藏時間的草魚樣品.我們依據信譟比特徵值建立瞭樣品品質預測模型,該模型可以準確的預測低溫貯藏草魚樣品品質,具有較好的實用價值.
제출료일충기우전자비적저온저장(277 K)초어품질예측방법.실험검측료초어양품정공휘발기체,실험결과표명전자비전감기진렬대초어양품적향응치수착저장시간적증가이증가.동시실험검측료초어양품적균락총수지표,전자비향응여미생물지표지간구유량호적대응관계.신조비보방법성공구분불동저장시간적초어양품.아문의거신조비특정치건립료양품품질예측모형,해모형가이준학적예측저온저장초어양품품질,구유교호적실용개치.
