西瓜番茄胡萝卜汁的研制
서과번가호라복즙적연제
The development of fruit juice by combination of watermelon tomato and carrot
  • 万方数据
    食品工程 식품공정
    FOOD ENGINEERING
    2006年 3期 61-63 ,共3页

    杨和利%孟俊焕%刘敏

    양화리%맹준환%류민

    西瓜%番茄%胡萝卜%饮料 西瓜%番茄%鬍蘿蔔%飲料
    서과%번가%호라복%음료
    西瓜、番茄、胡萝卜营养丰富,具有一定的保健功能.通过实验确定了西瓜番茄胡萝卜汁的最佳配方,并对稳定剂、杀菌条件及生产环境进行了探讨.
    서과、번가、호라복영양봉부,구유일정적보건공능.통과실험학정료서과번가호라복즙적최가배방,병대은정제、살균조건급생산배경진행료탐토.
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