α-半乳糖苷的危害机理及其酶的应用研究
α-반유당감적위해궤리급기매적응용연구
The Hazard of Alpha-galactosides and the Application of Alpha-galactosidase
  • 万方数据
    中国畜牧兽医 중국축목수의
    CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
    2006年 12期 27-30 ,共4页

    张继东%王志祥%丁景华%任时成%赵建闯

    장계동%왕지상%정경화%임시성%조건틈

    α-半乳糖苷%抗营养作用%α-半乳糖苷酶 α-半乳糖苷%抗營養作用%α-半乳糖苷酶
    α-반유당감%항영양작용%α-반유당감매
    作者主要综述了α-半乳糖苷的性质和抗营养作用以及α-半乳糖苷酶的特性及在相关行业中的应用.
    작자주요종술료α-반유당감적성질화항영양작용이급α-반유당감매적특성급재상관행업중적응용.
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