香料香精化妆品
香料香精化妝品
향료향정화장품
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
2008年
1期
1-3
,共3页
香兰素丙二醇缩醛%微波合成%食品香精
香蘭素丙二醇縮醛%微波閤成%食品香精
향란소병이순축철%미파합성%식품향정
通过微波化学合成技术,由香兰素、丙二醇为初始原料,食品级柠檬酸为催化剂,合成了香兰素丙二醇缩醛,并对影响反应转化率的因素进行了研究.最优化条件为 n PG: n 香兰素=1.2,柠檬酸为2g/mol,辐射功率为600 W,辐射时间12 min.在此条件下,转化率为41.04%.结果发现,微波条件下,反应速率较传统方法有明显提高.避免了有害溶剂的使用,产物的安全性得到了保证.为工业化生产提供了一种新的合成方法,同时对其在耐高温食品香精中进行了应用.
通過微波化學閤成技術,由香蘭素、丙二醇為初始原料,食品級檸檬痠為催化劑,閤成瞭香蘭素丙二醇縮醛,併對影響反應轉化率的因素進行瞭研究.最優化條件為 n PG: n 香蘭素=1.2,檸檬痠為2g/mol,輻射功率為600 W,輻射時間12 min.在此條件下,轉化率為41.04%.結果髮現,微波條件下,反應速率較傳統方法有明顯提高.避免瞭有害溶劑的使用,產物的安全性得到瞭保證.為工業化生產提供瞭一種新的閤成方法,同時對其在耐高溫食品香精中進行瞭應用.
통과미파화학합성기술,유향란소、병이순위초시원료,식품급저몽산위최화제,합성료향란소병이순축철,병대영향반응전화솔적인소진행료연구.최우화조건위 n PG: n 향란소=1.2,저몽산위2g/mol,복사공솔위600 W,복사시간12 min.재차조건하,전화솔위41.04%.결과발현,미파조건하,반응속솔교전통방법유명현제고.피면료유해용제적사용,산물적안전성득도료보증.위공업화생산제공료일충신적합성방법,동시대기재내고온식품향정중진행료응용.
