中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2008年
5期
68-69
,共2页
大豆脱皮%润湿%脱皮率%能耗
大豆脫皮%潤濕%脫皮率%能耗
대두탈피%윤습%탈피솔%능모
对大豆脱皮工段在烘干前加水润湿的工艺进行探讨,提出了在大豆烘干前加入3%的温水(65℃)润湿25min,脱皮率能够提高到99%;烘干时间缩短,降低了大豆水溶性蛋白质变性程度;节约蒸汽消耗35kg/t,节电2.6 kW·h/t,同时节省了固定资产投资.
對大豆脫皮工段在烘榦前加水潤濕的工藝進行探討,提齣瞭在大豆烘榦前加入3%的溫水(65℃)潤濕25min,脫皮率能夠提高到99%;烘榦時間縮短,降低瞭大豆水溶性蛋白質變性程度;節約蒸汽消耗35kg/t,節電2.6 kW·h/t,同時節省瞭固定資產投資.
대대두탈피공단재홍간전가수윤습적공예진행탐토,제출료재대두홍간전가입3%적온수(65℃)윤습25min,탈피솔능구제고도99%;홍간시간축단,강저료대두수용성단백질변성정도;절약증기소모35kg/t,절전2.6 kW·h/t,동시절성료고정자산투자.
