中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2009年
3期
42-45
,共4页
石丹%贾云虹%包怡红%生庆海
石丹%賈雲虹%包怡紅%生慶海
석단%가운홍%포이홍%생경해
叶酸%检测方法%发展趋势
葉痠%檢測方法%髮展趨勢
협산%검측방법%발전추세
分析了国内外关于叶酸的各种检测方法,包括比色法、薄层层析法、微生物法、同位素放射免疫法、色谱法、离子捕获法等检测方法,以及对各种方法的原理、检测对象和优缺点进行了比较分析,并且对食品中低质量分数叶酸检测方法的发展趋势进行了讨论.
分析瞭國內外關于葉痠的各種檢測方法,包括比色法、薄層層析法、微生物法、同位素放射免疫法、色譜法、離子捕穫法等檢測方法,以及對各種方法的原理、檢測對象和優缺點進行瞭比較分析,併且對食品中低質量分數葉痠檢測方法的髮展趨勢進行瞭討論.
분석료국내외관우협산적각충검측방법,포괄비색법、박층층석법、미생물법、동위소방사면역법、색보법、리자포획법등검측방법,이급대각충방법적원리、검측대상화우결점진행료비교분석,병차대식품중저질량분수협산검측방법적발전추세진행료토론.
