食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2009年
3期
55-59
,共5页
粽子%食品安全管理%体系研究
粽子%食品安全管理%體繫研究
종자%식품안전관리%체계연구
通过分析粽子企业当前存在的食品安全管理体系的运行问题,提出了粽子企业建立HACCP计划的方法和操作性前提方案的框架,从而建立粽子企业食品安全管理体系的框架.
通過分析粽子企業噹前存在的食品安全管理體繫的運行問題,提齣瞭粽子企業建立HACCP計劃的方法和操作性前提方案的框架,從而建立粽子企業食品安全管理體繫的框架.
통과분석종자기업당전존재적식품안전관리체계적운행문제,제출료종자기업건립HACCP계화적방법화조작성전제방안적광가,종이건립종자기업식품안전관리체계적광가.