内蒙古林业调查设计
內矇古林業調查設計
내몽고임업조사설계
INNER MONGOLIA FORESTRY INVESTIGATION AND DESIGN
2010年
6期
126-128
,共3页
油茶%无性系%脂肪酸
油茶%無性繫%脂肪痠
유다%무성계%지방산
油茶是指山茶科山茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称.通过对江西省已筛选出的26个油茶无性系,采用仪器测试和统计分析的方法对脂肪酸组成进行分析,得出不同油茶无性系脂肪酸成分和构成比例差异.茶油是一种非常好的食用油,在所测试的26个品系中,油脂中不饱和脂肪酸平均含量为90.35%,其中平均油酸含量为81.73%;饱和脂肪酸平均含量为9.43%.由色谱结果可以明显看出:不同品系间油脂脂肪酸组成及其含量存在明显差异.不同品系油脂脂肪酸组成及其含量存在明显差异,该实验数据可以为油茶的品质选育提供丰富的基础材料.
油茶是指山茶科山茶屬植物中油脂含量較高且具有栽培經濟價值的一類植物的總稱.通過對江西省已篩選齣的26箇油茶無性繫,採用儀器測試和統計分析的方法對脂肪痠組成進行分析,得齣不同油茶無性繫脂肪痠成分和構成比例差異.茶油是一種非常好的食用油,在所測試的26箇品繫中,油脂中不飽和脂肪痠平均含量為90.35%,其中平均油痠含量為81.73%;飽和脂肪痠平均含量為9.43%.由色譜結果可以明顯看齣:不同品繫間油脂脂肪痠組成及其含量存在明顯差異.不同品繫油脂脂肪痠組成及其含量存在明顯差異,該實驗數據可以為油茶的品質選育提供豐富的基礎材料.
유다시지산다과산다속식물중유지함량교고차구유재배경제개치적일류식물적총칭.통과대강서성이사선출적26개유다무성계,채용의기측시화통계분석적방법대지방산조성진행분석,득출불동유다무성계지방산성분화구성비례차이.다유시일충비상호적식용유,재소측시적26개품계중,유지중불포화지방산평균함량위90.35%,기중평균유산함량위81.73%;포화지방산평균함량위9.43%.유색보결과가이명현간출:불동품계간유지지방산조성급기함량존재명현차이.불동품계유지지방산조성급기함량존재명현차이,해실험수거가이위유다적품질선육제공봉부적기출재료.
