安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
3期
1521-1522
,共2页
窦志浩%冯建成%谢辉%张容鹄
竇誌浩%馮建成%謝輝%張容鵠
두지호%풍건성%사휘%장용곡
胡椒%脱皮%菌株%分离%筛选
鬍椒%脫皮%菌株%分離%篩選
호초%탈피%균주%분리%사선
[目的]建立胡椒果皮脱胶菌分离、筛选的方法.[方法]从胡椒种植园的土样中采集样品30份,通过初筛、复筛及胡椒脱皮试验分离、筛选胡椒果皮脱胶菌.[结果]分离出7株能产生果胶酶的菌株,其中2株菌株产生的果胶酶活性较高;胡椒脱皮试验结果表明,菌株QH-2在4 d内脱胶效果较好,脱皮后胡椒产品感官评价优良.[结论]该研究建立的方法为胡椒果皮高效脱胶菌的筛选奠定了基础.
[目的]建立鬍椒果皮脫膠菌分離、篩選的方法.[方法]從鬍椒種植園的土樣中採集樣品30份,通過初篩、複篩及鬍椒脫皮試驗分離、篩選鬍椒果皮脫膠菌.[結果]分離齣7株能產生果膠酶的菌株,其中2株菌株產生的果膠酶活性較高;鬍椒脫皮試驗結果錶明,菌株QH-2在4 d內脫膠效果較好,脫皮後鬍椒產品感官評價優良.[結論]該研究建立的方法為鬍椒果皮高效脫膠菌的篩選奠定瞭基礎.
[목적]건립호초과피탈효균분리、사선적방법.[방법]종호초충식완적토양중채집양품30빈,통과초사、복사급호초탈피시험분리、사선호초과피탈효균.[결과]분리출7주능산생과효매적균주,기중2주균주산생적과효매활성교고;호초탈피시험결과표명,균주QH-2재4 d내탈효효과교호,탈피후호초산품감관평개우량.[결론]해연구건립적방법위호초과피고효탈효균적사선전정료기출.
