安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
13期
8039-8041
,共3页
产油酵母%氮源%st源%产脂发酵%优化
產油酵母%氮源%st源%產脂髮酵%優化
산유효모%담원%st원%산지발효%우화
[目的]为大规模发酵生产微生物油脂奠定基础.[方法]以产油酵母菌Y1为试验菌株,分别以蔗糖、葡萄糖和麦芽糖为碳源,蛋白胨、牛肉膏、氯化铵、硝酸铵和硝酸钾为氮源.研究不同碳源和氮源对菌株细胞生长的影响.[结果]Y1菌株的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为牛肉膏,葡萄糖的最适浓度为85 g/L,100 ml摇瓶装液量为25 rnl,液体种子接种量为10%,摇床转速为160 r/rain,温度为28℃,培养21.5 h菌体生物量达到最大.[结论]该研究对产油酵母菌Y1的液体摇瓶产脂发酵培养基进行了优化.
[目的]為大規模髮酵生產微生物油脂奠定基礎.[方法]以產油酵母菌Y1為試驗菌株,分彆以蔗糖、葡萄糖和麥芽糖為碳源,蛋白胨、牛肉膏、氯化銨、硝痠銨和硝痠鉀為氮源.研究不同碳源和氮源對菌株細胞生長的影響.[結果]Y1菌株的最適碳源為葡萄糖,最適氮源為牛肉膏,葡萄糖的最適濃度為85 g/L,100 ml搖瓶裝液量為25 rnl,液體種子接種量為10%,搖床轉速為160 r/rain,溫度為28℃,培養21.5 h菌體生物量達到最大.[結論]該研究對產油酵母菌Y1的液體搖瓶產脂髮酵培養基進行瞭優化.
[목적]위대규모발효생산미생물유지전정기출.[방법]이산유효모균Y1위시험균주,분별이자당、포도당화맥아당위탄원,단백동、우육고、록화안、초산안화초산갑위담원.연구불동탄원화담원대균주세포생장적영향.[결과]Y1균주적최괄탄원위포도당,최괄담원위우육고,포도당적최괄농도위85 g/L,100 ml요병장액량위25 rnl,액체충자접충량위10%,요상전속위160 r/rain,온도위28℃,배양21.5 h균체생물량체도최대.[결론]해연구대산유효모균Y1적액체요병산지발효배양기진행료우화.
