饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2011年
11期
43-46
,共4页
张明%姜明洪%吴光虹%曲延珍
張明%薑明洪%吳光虹%麯延珍
장명%강명홍%오광홍%곡연진
滤膜法%饮料%微生物检验%质量控制
濾膜法%飲料%微生物檢驗%質量控製
려막법%음료%미생물검험%질량공제
滤膜法可有效消除样品中抑菌物质的干扰,且可增加取样量,因而检测结果比平皿法更准确、可靠；该法适用于饮料原辅料、成品及半成品、包装材料、消毒剂和接触面等的微生物检验.
濾膜法可有效消除樣品中抑菌物質的榦擾,且可增加取樣量,因而檢測結果比平皿法更準確、可靠；該法適用于飲料原輔料、成品及半成品、包裝材料、消毒劑和接觸麵等的微生物檢驗.
려막법가유효소제양품중억균물질적간우,차가증가취양량,인이검측결과비평명법경준학、가고；해법괄용우음료원보료、성품급반성품、포장재료、소독제화접촉면등적미생물검험.
