安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
22期
11182-11183,11209
,共3页
菱角壳%粗多糖%自由基%体外
蔆角殼%粗多糖%自由基%體外
릉각각%조다당%자유기%체외
[目的]研究菱角壳粗多糖体外清除自由基的活性.[方法]采用水提醇沉法从菱角壳中提取粗多糖,并对菱角壳粗多糖在体外清除羟自由基(·OH)、1,1- 二苯基苦基苯肼(DPPH·)和超氧阴离子(O2-·)的能力进行了研究.[结果]随着浓度的增加,菱角壳粗多糖对3种自由基的清除能力均呈现增强的趋势,在多糖浓度为2.5 mg/ml时,菱角壳粗多糖对羟自由基、DPPH和超氧阴离子的清除率分别为70.6％、66.2％和48.6％.[结论]菱角壳粗多糖具有较强的清除自由基的能力.
[目的]研究蔆角殼粗多糖體外清除自由基的活性.[方法]採用水提醇沉法從蔆角殼中提取粗多糖,併對蔆角殼粗多糖在體外清除羥自由基(·OH)、1,1- 二苯基苦基苯肼(DPPH·)和超氧陰離子(O2-·)的能力進行瞭研究.[結果]隨著濃度的增加,蔆角殼粗多糖對3種自由基的清除能力均呈現增彊的趨勢,在多糖濃度為2.5 mg/ml時,蔆角殼粗多糖對羥自由基、DPPH和超氧陰離子的清除率分彆為70.6％、66.2％和48.6％.[結論]蔆角殼粗多糖具有較彊的清除自由基的能力.
[목적]연구릉각각조다당체외청제자유기적활성.[방법]채용수제순침법종릉각각중제취조다당,병대릉각각조다당재체외청제간자유기(·OH)、1,1- 이분기고기분정(DPPH·)화초양음리자(O2-·)적능력진행료연구.[결과]수착농도적증가,릉각각조다당대3충자유기적청제능력균정현증강적추세,재다당농도위2.5 mg/ml시,릉각각조다당대간자유기、DPPH화초양음리자적청제솔분별위70.6％、66.2％화48.6％.[결론]릉각각조다당구유교강적청제자유기적능력.
