宁波大学学报（理工版）
寧波大學學報（理工版）
저파대학학보（리공판）
JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY(NSEE)
2010年
2期
84-89
,共6页
林顺利%黄亦真%尤胜炮%付声景%肖艳
林順利%黃亦真%尤勝砲%付聲景%肖豔
림순리%황역진%우성포%부성경%초염
水产品%重金属%农药%每日可接受安全量
水產品%重金屬%農藥%每日可接受安全量
수산품%중금속%농약%매일가접수안전량
2007年6月、9月、12月和2008年3月对平阳县近岸海域养殖水产品中的重金属和农药含量进行了调查.结果表明:水产品中的各污染质量分数分别为Hg 0.013～0.084μg·g-1,As ND～3.0 μg·g-1,Pb ND～0.48μg·g-1,Cd 0.002～0.579 μg·g-1,Cu ND～11.7μg·g-1,Cr ND～4.1μg·g-1,六六六ND-0.001 5μg·g-1和DDT为ND～0.173μg·g-1.参照<农产品安全质量无公害水产品安全要求>标准发现,平阳县近岸海域养殖水产品中超标项主要有Cd、As和Cr,另外重金属和农药残留量除DDT、Cr外,其余污染物质量分数均呈甲壳类、贝类＞鱼类.同时,采用危害指标公式探讨水产品摄取量与健康风险之关系,并估算其每日可接受安全量,得出每人以平均体重为60kg折算,若水产品中的砷含量为3.0μg·g-1时,建议每人每日可接受安全量为42.9 g·d-1.
2007年6月、9月、12月和2008年3月對平暘縣近岸海域養殖水產品中的重金屬和農藥含量進行瞭調查.結果錶明:水產品中的各汙染質量分數分彆為Hg 0.013～0.084μg·g-1,As ND～3.0 μg·g-1,Pb ND～0.48μg·g-1,Cd 0.002～0.579 μg·g-1,Cu ND～11.7μg·g-1,Cr ND～4.1μg·g-1,六六六ND-0.001 5μg·g-1和DDT為ND～0.173μg·g-1.參照<農產品安全質量無公害水產品安全要求>標準髮現,平暘縣近岸海域養殖水產品中超標項主要有Cd、As和Cr,另外重金屬和農藥殘留量除DDT、Cr外,其餘汙染物質量分數均呈甲殼類、貝類＞魚類.同時,採用危害指標公式探討水產品攝取量與健康風險之關繫,併估算其每日可接受安全量,得齣每人以平均體重為60kg摺算,若水產品中的砷含量為3.0μg·g-1時,建議每人每日可接受安全量為42.9 g·d-1.
2007년6월、9월、12월화2008년3월대평양현근안해역양식수산품중적중금속화농약함량진행료조사.결과표명:수산품중적각오염질량분수분별위Hg 0.013～0.084μg·g-1,As ND～3.0 μg·g-1,Pb ND～0.48μg·g-1,Cd 0.002～0.579 μg·g-1,Cu ND～11.7μg·g-1,Cr ND～4.1μg·g-1,륙륙륙ND-0.001 5μg·g-1화DDT위ND～0.173μg·g-1.삼조<농산품안전질량무공해수산품안전요구>표준발현,평양현근안해역양식수산품중초표항주요유Cd、As화Cr,령외중금속화농약잔류량제DDT、Cr외,기여오염물질량분수균정갑각류、패류＞어류.동시,채용위해지표공식탐토수산품섭취량여건강풍험지관계,병고산기매일가접수안전량,득출매인이평균체중위60kg절산,약수산품중적신함량위3.0μg·g-1시,건의매인매일가접수안전량위42.9 g·d-1.
