中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2011年
25期
162-167
,共6页
邓科%孔维府%战吉宬%王秀芹%黄卫东
鄧科%孔維府%戰吉宬%王秀芹%黃衛東
산과%공유부%전길성%왕수근%황위동
桃果实%糖%苯丙氨酸解氨酶%酚类物质%蛋白免疫印迹分析
桃果實%糖%苯丙氨痠解氨酶%酚類物質%蛋白免疫印跡分析
도과실%당%분병안산해안매%분류물질%단백면역인적분석
为了探讨OPPP途径与苯丙烷类代谢途径的关系,使用G6PDH的底物和产物以及蔗糖温育分别处理桃果肉圆片,测定了苯丙烷类代谢的关键酶——苯丙氨酸解氨酶的活性变化,以及酚类物质含量的变化.试验结果显示,葡萄糖-6-磷酸、6-磷酸葡萄糖酸、葡萄糖和蔗糖都可以提高PAL活性,相应的总酚和总类黄酮含量也明显增加.而葡萄糖的类似物,2-脱氧葡萄糖的效应和对照相似,对PAL活性和总酚、总类黄酮的含量影响很小.
為瞭探討OPPP途徑與苯丙烷類代謝途徑的關繫,使用G6PDH的底物和產物以及蔗糖溫育分彆處理桃果肉圓片,測定瞭苯丙烷類代謝的關鍵酶——苯丙氨痠解氨酶的活性變化,以及酚類物質含量的變化.試驗結果顯示,葡萄糖-6-燐痠、6-燐痠葡萄糖痠、葡萄糖和蔗糖都可以提高PAL活性,相應的總酚和總類黃酮含量也明顯增加.而葡萄糖的類似物,2-脫氧葡萄糖的效應和對照相似,對PAL活性和總酚、總類黃酮的含量影響很小.
위료탐토OPPP도경여분병완류대사도경적관계,사용G6PDH적저물화산물이급자당온육분별처리도과육원편,측정료분병완류대사적관건매——분병안산해안매적활성변화,이급분류물질함량적변화.시험결과현시,포도당-6-린산、6-린산포도당산、포도당화자당도가이제고PAL활성,상응적총분화총류황동함량야명현증가.이포도당적유사물,2-탈양포도당적효응화대조상사,대PAL활성화총분、총류황동적함량영향흔소.
