化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2008年
2期
42-44,53
,共4页
肖志方%伍林%易德莲%秦晓蓉%杨春琪
肖誌方%伍林%易德蓮%秦曉蓉%楊春琪
초지방%오림%역덕련%진효용%양춘기
固定化酶%葡萄糖氧化酶%海藻酸钙%凝胶颗粒
固定化酶%葡萄糖氧化酶%海藻痠鈣%凝膠顆粒
고정화매%포도당양화매%해조산개%응효과립
利用海藻酸钙凝胶颗粒固定葡萄糖氧化酶(GOD).确定了固定化条件,并考察了温度、pH值、储存时间对固定化酶和游离酶酶活力的影响,测定了酶活回收率.确定的固定化较优条件为:CaCl2 5.0%(质量体积比),海藻酸钠3.0%(质量体积比);固定化酶的最适催化温度为31℃、最适pH值为6.3,较游离酶分别提高7℃和0.6;固定化酶的平均酶活回收率为61.69%.此外,酶的储存稳定性能也有所提高,可重复多次使用.
利用海藻痠鈣凝膠顆粒固定葡萄糖氧化酶(GOD).確定瞭固定化條件,併攷察瞭溫度、pH值、儲存時間對固定化酶和遊離酶酶活力的影響,測定瞭酶活迴收率.確定的固定化較優條件為:CaCl2 5.0%(質量體積比),海藻痠鈉3.0%(質量體積比);固定化酶的最適催化溫度為31℃、最適pH值為6.3,較遊離酶分彆提高7℃和0.6;固定化酶的平均酶活迴收率為61.69%.此外,酶的儲存穩定性能也有所提高,可重複多次使用.
이용해조산개응효과립고정포도당양화매(GOD).학정료고정화조건,병고찰료온도、pH치、저존시간대고정화매화유리매매활력적영향,측정료매활회수솔.학정적고정화교우조건위:CaCl2 5.0%(질량체적비),해조산납3.0%(질량체적비);고정화매적최괄최화온도위31℃、최괄pH치위6.3,교유리매분별제고7℃화0.6;고정화매적평균매활회수솔위61.69%.차외,매적저존은정성능야유소제고,가중복다차사용.
