中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2007年
6期
492-495
,共4页
周萍萍%赵云峰%张珙%吴永宁
週萍萍%趙雲峰%張珙%吳永寧
주평평%조운봉%장공%오영저
氨甲酸酯类%乌拉坦%同位素标记%色谱法,气相%光谱分析,质量
氨甲痠酯類%烏拉坦%同位素標記%色譜法,氣相%光譜分析,質量
안갑산지류%오랍탄%동위소표기%색보법,기상%광보분석,질량
目的 建立葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)的测定方法.方法 使用气相色谱-离子阱质谱法和稳定性同位素稀释技术,采用硅藻土Extrelut NT进行基质固相分散萃取净化,二氯甲烷洗脱,选择离子储存方式SIS测定.结果 方法的线性范围在10～1000 μg/kg,检出限为2μg/kg,定量限为6 μg/kg.3个不同加标水平葡萄酒中氨基甲酸乙酯的平均回收率为88.5%～112.8%,RSD为5.8%～9.5%(n=5).结论 本方法准确可靠,可用于葡萄酒中氨基甲酸乙酯的测定.
目的 建立葡萄酒中氨基甲痠乙酯(EC)的測定方法.方法 使用氣相色譜-離子阱質譜法和穩定性同位素稀釋技術,採用硅藻土Extrelut NT進行基質固相分散萃取淨化,二氯甲烷洗脫,選擇離子儲存方式SIS測定.結果 方法的線性範圍在10～1000 μg/kg,檢齣限為2μg/kg,定量限為6 μg/kg.3箇不同加標水平葡萄酒中氨基甲痠乙酯的平均迴收率為88.5%～112.8%,RSD為5.8%～9.5%(n=5).結論 本方法準確可靠,可用于葡萄酒中氨基甲痠乙酯的測定.
목적 건립포도주중안기갑산을지(EC)적측정방법.방법 사용기상색보-리자정질보법화은정성동위소희석기술,채용규조토Extrelut NT진행기질고상분산췌취정화,이록갑완세탈,선택리자저존방식SIS측정.결과 방법적선성범위재10～1000 μg/kg,검출한위2μg/kg,정량한위6 μg/kg.3개불동가표수평포도주중안기갑산을지적평균회수솔위88.5%～112.8%,RSD위5.8%～9.5%(n=5).결론 본방법준학가고,가용우포도주중안기갑산을지적측정.
