贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
1期
75-78
,共4页
艾复清%许齐%刘洋州%吴烁
艾複清%許齊%劉洋州%吳爍
애복청%허제%류양주%오삭
密集烤房%烤烟%变频风速%烤后质量
密集烤房%烤煙%變頻風速%烤後質量
밀집고방%고연%변빈풍속%고후질량
为提高南江3号上部烟叶的烤后质量和香吃味,采用南江3号上部烟叶,在烘烤过程中控制密集烤房循环风机转速,研究了不同变频风速对烤后烟叶的外观、等级和主要化学成分的影响.结果表明:从烘烤开始至52℃时,风机转速1450r/min；52～60℃时,风机转速960 r/min；60℃至烘烤结束,风机转速720 r/min,均能够提高烤后烟叶的等级质量和烟叶外观质量,提高烟叶化学成分的协调性,改善烟叶的香吃味.
為提高南江3號上部煙葉的烤後質量和香喫味,採用南江3號上部煙葉,在烘烤過程中控製密集烤房循環風機轉速,研究瞭不同變頻風速對烤後煙葉的外觀、等級和主要化學成分的影響.結果錶明:從烘烤開始至52℃時,風機轉速1450r/min；52～60℃時,風機轉速960 r/min；60℃至烘烤結束,風機轉速720 r/min,均能夠提高烤後煙葉的等級質量和煙葉外觀質量,提高煙葉化學成分的協調性,改善煙葉的香喫味.
위제고남강3호상부연협적고후질량화향흘미,채용남강3호상부연협,재홍고과정중공제밀집고방순배풍궤전속,연구료불동변빈풍속대고후연협적외관、등급화주요화학성분적영향.결과표명:종홍고개시지52℃시,풍궤전속1450r/min；52～60℃시,풍궤전속960 r/min；60℃지홍고결속,풍궤전속720 r/min,균능구제고고후연협적등급질량화연협외관질량,제고연협화학성분적협조성,개선연협적향흘미.
