运城高等专科学校学报
運城高等專科學校學報
운성고등전과학교학보
JOURNAL OF YUNCHENG ADVANCED TRAINING COLLEGE
2000年
3期
42-43
,共2页
凝固型酸奶%乳酸菌%发酵%生产方法
凝固型痠奶%乳痠菌%髮酵%生產方法
응고형산내%유산균%발효%생산방법
本文在生产基础上详细介绍了凝固型酸奶的小型生产技术,可供个体加工或小型生产企业借鉴.
本文在生產基礎上詳細介紹瞭凝固型痠奶的小型生產技術,可供箇體加工或小型生產企業藉鑒.
본문재생산기출상상세개소료응고형산내적소형생산기술,가공개체가공혹소형생산기업차감.
