吉林农业科学
吉林農業科學
길임농업과학
JOURNAL OF JILIN AGRICULTURAL SCIENCES
2005年
6期
25-26,63
,共3页
张健%李福林%曲刚%李光发%崔永实%刘长萍
張健%李福林%麯剛%李光髮%崔永實%劉長萍
장건%리복림%곡강%리광발%최영실%류장평
大豆品种%脂肪%蛋白质
大豆品種%脂肪%蛋白質
대두품충%지방%단백질
1987～2002年对吉林省审(认)定(不包括引种)的92个大豆品种的蛋白质和脂肪含量进行分析.结果表明,全省大豆品种平均蛋白质含量为41.07%,脂肪含量为19.94%.其中,普通高产大豆品种平均蛋白质含量为40.9%,脂肪含量为19.96%;高蛋白大豆品种平均蛋白质含量为44.99%;高油大豆品种平均脂肪含量为22.37%.全省仍然缺少蛋白质含量达46%以上和脂肪含量达23%以上的优质大豆新品种.含有十胜长叶大豆种质的高油、高蛋白大豆品种分别占我省高油、高蛋白大豆品种总数的61.5%和53.3%.
1987～2002年對吉林省審(認)定(不包括引種)的92箇大豆品種的蛋白質和脂肪含量進行分析.結果錶明,全省大豆品種平均蛋白質含量為41.07%,脂肪含量為19.94%.其中,普通高產大豆品種平均蛋白質含量為40.9%,脂肪含量為19.96%;高蛋白大豆品種平均蛋白質含量為44.99%;高油大豆品種平均脂肪含量為22.37%.全省仍然缺少蛋白質含量達46%以上和脂肪含量達23%以上的優質大豆新品種.含有十勝長葉大豆種質的高油、高蛋白大豆品種分彆佔我省高油、高蛋白大豆品種總數的61.5%和53.3%.
1987～2002년대길림성심(인)정(불포괄인충)적92개대두품충적단백질화지방함량진행분석.결과표명,전성대두품충평균단백질함량위41.07%,지방함량위19.94%.기중,보통고산대두품충평균단백질함량위40.9%,지방함량위19.96%;고단백대두품충평균단백질함량위44.99%;고유대두품충평균지방함량위22.37%.전성잉연결소단백질함량체46%이상화지방함량체23%이상적우질대두신품충.함유십성장협대두충질적고유、고단백대두품충분별점아성고유、고단백대두품충총수적61.5%화53.3%.
