中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2008年
2期
62-64
,共3页
王克新%鄂志强%张秋梅%房玉国
王剋新%鄂誌彊%張鞦梅%房玉國
왕극신%악지강%장추매%방옥국
乳制品%甘氨酸%高效液相色谱
乳製品%甘氨痠%高效液相色譜
유제품%감안산%고효액상색보
建立了高效液相色谱法测定乳制品中甘氨酸质量浓度的方法.采用色谱柱为Waters氨基酸色谱柱,流动相缓冲液A和缓冲液B,流速为0.4 mL/min,激发波长338 nm,发射波长425 nm.结果表明,甘氨酸的最低检出限为0.03 ng/L,回收率为99.88%,变异系数(CV%)为0.42.
建立瞭高效液相色譜法測定乳製品中甘氨痠質量濃度的方法.採用色譜柱為Waters氨基痠色譜柱,流動相緩遲液A和緩遲液B,流速為0.4 mL/min,激髮波長338 nm,髮射波長425 nm.結果錶明,甘氨痠的最低檢齣限為0.03 ng/L,迴收率為99.88%,變異繫數(CV%)為0.42.
건립료고효액상색보법측정유제품중감안산질량농도적방법.채용색보주위Waters안기산색보주,류동상완충액A화완충액B,류속위0.4 mL/min,격발파장338 nm,발사파장425 nm.결과표명,감안산적최저검출한위0.03 ng/L,회수솔위99.88%,변이계수(CV%)위0.42.
