肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2008年
8期
48-50
,共3页
猪肉%安全%保障体系
豬肉%安全%保障體繫
저육%안전%보장체계
根据天津市政府为确保全年无重大食品安全事件发生的要求,各类综合市场、专业市场、商场、超市等建立了进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度,并建立了"厂场挂钩"与"场地挂钩"等协议准入制度、流通环节食品退市制度.针对天津将对肉类食品社会资源进行整合的情况下,提出了建立适合国情,适应天津市情的,并可实施的猪肉安全保障体系的建议.
根據天津市政府為確保全年無重大食品安全事件髮生的要求,各類綜閤市場、專業市場、商場、超市等建立瞭進貨檢查驗收製度、購銷檯賬製度、銷售食品質量承諾製度,併建立瞭"廠場掛鉤"與"場地掛鉤"等協議準入製度、流通環節食品退市製度.針對天津將對肉類食品社會資源進行整閤的情況下,提齣瞭建立適閤國情,適應天津市情的,併可實施的豬肉安全保障體繫的建議.
근거천진시정부위학보전년무중대식품안전사건발생적요구,각류종합시장、전업시장、상장、초시등건립료진화검사험수제도、구소태장제도、소수식품질량승낙제도,병건립료"엄장괘구"여"장지괘구"등협의준입제도、류통배절식품퇴시제도.침대천진장대육류식품사회자원진행정합적정황하,제출료건립괄합국정,괄응천진시정적,병가실시적저육안전보장체계적건의.
