杂粮作物
雜糧作物
잡량작물
RAIN FED CROPS
2010年
6期
419-423
,共5页
苦荞麦%生物类黄酮%手性肌醇%生物活性
苦蕎麥%生物類黃酮%手性肌醇%生物活性
고교맥%생물류황동%수성기순%생물활성
苦荞麦是一种药食同源的小杂粮作物,在我国大面积种植,因其富含生物类黄酮化合物而受到广泛的重视.近年来,许多研究者还发现在苦荞麦中含有皂甙、手性肌醇等生物活性物质,证明这些物质也在具有重要的生物活性.综述了苦荞麦的化学成分和生物活性,为其进一步开发提供参考.
苦蕎麥是一種藥食同源的小雜糧作物,在我國大麵積種植,因其富含生物類黃酮化閤物而受到廣汎的重視.近年來,許多研究者還髮現在苦蕎麥中含有皂甙、手性肌醇等生物活性物質,證明這些物質也在具有重要的生物活性.綜述瞭苦蕎麥的化學成分和生物活性,為其進一步開髮提供參攷.
고교맥시일충약식동원적소잡량작물,재아국대면적충식,인기부함생물류황동화합물이수도엄범적중시.근년래,허다연구자환발현재고교맥중함유조대、수성기순등생물활성물질,증명저사물질야재구유중요적생물활성.종술료고교맥적화학성분화생물활성,위기진일보개발제공삼고.
